前回の記事はコチラ espoir-nozomi.hatenablog.com ジムの帰りや、仕事帰りにぶらふらとスーパーに寄って買って帰ってきてしまう 魅力的だけれど危険な、禁断のおつまみシリーズ第２弾です。 カカオはカラダにいいのよ、 なんて自分に言い訳をしてついつい買…

偉大なエシェゾーの前に飲んだワインは、私の思い出のワイン 前のブログに書いたのは、先輩の思い出の詰まったブルゴーニュ グラン・クリュでした。 espoir-nozomi.hatenablog.com その前に飲んだのは私がお持ちしたサンセール。 私がワインにハマったきっか…

素敵な先輩が思い出のフランス旅行から持ち帰ったすごいワイン 先日、素敵な先輩のお宅で、先輩の思い出のワインを抜栓いただきました。 それは、 エシェゾー グラン・クリュ（ECHEZEAUX GRAND CRU）MICHELET-BISSEY 2001 彼女がフランスを訪れた際に購入し…

スペインとポルトガルのワインを勉強してきました 欧州の西端のポルトガルとその隣国のスペイン。 どちらもフランスに比べ緯度が低いので、 日照時間が長く、乾燥していて、ブドウ栽培には最適 （最近は高温と少雨で灌漑の導入なんていう話もあるようですが……

新シリーズ！禁断のおつまみ なぜ「禁断」なのか… それは、カロリーが高いから。 でも、抜群に美味しくて、ワインにもぴったり。 そんな「禁断のおつまみ」を紹介していきたいと思います。 初回は、女子のココロをワシ掴みのコチラ 健康的なイメージのナッツ…

夜更けの女子2人飲みには最適なワインかも 弟のお嫁さんと2人ワインは、2ヶ月に1度の密やかな楽しみ。 ワインを酌み交わしながら、お互いの何てことない話を「うふふっ」と話し合える不思議なカンケイ。 姪っ子たちが寝静まったあと、差しつ差されつ…の貴重…

ブルゴーニュ大好き、でも、デイリーワインとしてはコストがちょっと高いなという時の選択肢 ブルゴーニュの有名ドメーヌに「ルフレーヴ」がありますが崇高すぎて（価格が高すぎて）なかなか簡単に近づけません。 そんな時は、派生系のワインがありがたい。 …

出会いはWebサイトの”新春セール”の記事だった 名古屋の伏見駅近辺出の用事を済ませ、せっかくだからこの近辺のワインショップを訪ねてみよう、とググってみると、コチラのお店がヒット。 cave Mitsukura （カーヴ ミツクラ） 愛知県名古屋市中区栄1丁目13番…

「ワインはいつもどこで買っていますか？」は、ワイン会でのベンチマーク？ ワイン会に行って初対面の方と話すとき、 「どんなワインが好きですか？」 「どのお店（レストラン）がお気に入りですか？」 といった話題とともに 「ワインはいつもどこで買ってい…

イタリアワインがさっぱり記憶に残っていない理由 私は、 フランス、NZ、アメリカ、カナダ、ドイツ のワインが好きです。 （価格の関係で、チリも好きです…） でも、イタリアワインはよく知らないこともあって、 買わない⇒飲まない⇒知らない の負の無限ルー…

コルビエールの赤ワイン、大好きでよく飲んでいるつもり…でも、念のために復習 コルビエールAOC - Wikipediaより 『コルビエール AOC(Corbières AOC)は、フランス南部ラングドック＝ルシヨン地方コルビエール村を含むオード県の百数十か村、14400haの畑から…

ワインテイスティングのログをコツコツ投稿していこう！ ブログ再開にあたり、 私には何が書けるのか、 続けられるものは何か、 好きなものは何か、 …と自分なりに突き詰めました。 その結果のひとつが、 「やっぱりワイン」 でした。 ワインエキスパートの…

「もう少し飲もうか？部屋で」の一言から酒屋で買い付け。「パスポート必要じゃない？」とのコメントににんまりするも… 先日のカナダ旅行中、「もう少し飲みながら話したいね」「部屋飲みをしよう！」ということになり、有志で酒屋にワインを買いに。 「日本…

マルチタレントになりたい、複数の魅力的な強みを研ぎすませたい 自己ブランディングと不動産投資のインプットに没頭中のエスポワールです！ 眠っていた知識欲に火がついたかのように、本を読みあさり、メモを取り、Excelと格闘し…と気持ちのいい緊張感の中…